- Torre a Mare: Piazza della Torre, 71
- Bari Poggiofranco: Via Orfeo Mazzitelli, 238/A
- Prenota un tavolo
Le nostre pietanze di mare sono sempre pronte! Le serviamo in base ai tempi di cottura, non in base all’ordine della pietanza.
Per questo, presentiamo un menù di pesce self service, con un concetto innovativo.
Non solo serviamo subito le portate, ma rispettiamo i tempi di cottura.
Nella nostra cucina si prescinde dall’ordine di presa delle comande (antipasto, primo e secondo ma l’ordine può essere anche invertito).
Tutto segue il tempo esatto in cui le pietanze cuociono a dovere.
Non siamo un ristorante di pesce classico, per questo adottiamo un tipo di format che permettere di garantire la qualità.
I nostri ospiti potranno fare un pasto in base alle loro esigenze, con un menù di pesce ampio e variegato!
POLPO, UOVA, PREZZEMOLO, AGLIO, FORMAGGIO, PANGRATTATO, OLIO DI GIRASOLE, SALE, PEPE
OCTOPUS, EGGS, PARSLEY, GARLIC, BREAD CRUMBS, SUN FLOWER OIL, SALT, PEPPER
POLPO, SEDANO, CAROTE, AGLIO, PREZZEMOLO, OLIO EVO, ACETO, SALE, PEPE
OCTOPUS, CELERY, CARROTS, GARLIC, PARSLEY, EVO OIL, SALT, PEPPER
GAMBERI, CIPOLLA ROSSA, POMODORINI VERDI, BASILICO, OLIO EVO, PEPE, SALE
SHRIMPS, RED ONION, GREEN CHERRY TOMATOES, BASIL, EVO OIL, SALT, PEPPER
COZZE, FORMAGGIO, PANGRATTATO, PREZZEMOLO, AGLIO, OLIO EVO, SALE, PEPE
MUSSELS, CHEESE, BREAD CRUMBS, PARSLEY, GARLIC, EVO OIL, SALT, PEPPER
ALICI, FORMAGGIO, PANGRATTATO, PREZZEMOLO, AGLIO, OLIO EVO, SALE, PEPE
ANCHOVIES, CHEESE, BREAD CRUMBS, PARSLEY, GARLIC, EVO OIL, SALT, PEPPER
ALICI, OLIO, LIMONE, PEPE, PREZZEMOLO
ANCHOVIES, OIL, LEMON, PEPPER, PARSLEY
POLPO, GAMBERONE, SALMONE
OCTOPUS, SHRIMP, SALMON
SGOMBRO, CAROTE, ZUCCHINE, OLIVE, POMODORO, MAIS, OLIO EVO, LIMONE, SALE, PEPE
MACKEREL, CARROTS, ZUCCHINI, OLIVES, TOMATOES, CORN, EVO OIL, LEMON, SALT, PEPPER
POLPO, POMODORINI, CIPOLLA, OLIVE, PREZZEMOLO, VINO, SALE, PEPE
OCTOPUS, TOMATOES, ONION, OLIVES, PARSLEY, SALT, PEPPER
SPIGOLA/PESCE SPADA, FARINA, UOVA, FORMAGGIO, FARINA DI PANCO, PREZZEMOLO, OLIO DI GIRASOLE, SALE, PEPE
SEA BASS / SWORDFISH, FLOUR, EGGS, CHEESE, PANCO FLOUR, PARSLEY, SUNFLOWER OIL, SALT, PEPPER
COZZE, PANE, UOVA, FORMAGGIO, POMODORI PELATI, AGLIO, PREZZEMOLO, SALE, PEPE
MUSSLES, BREAD, EGGS, CHEESE, PEELED TOMATOES, GARLIC, PARSLEY, SALT, PEPPER
GAMBERONI, AGLIO, PREZZEMOLO, SALE, PEPE
PRAWNS, GARLIC, PARSLEY, SALT, PEPPER
FARINA, UOVO, SALE, PANKO, GAMBERI, OLIO DI SEMI DI GIRASOLE
FLOUR, EGGS , SALT, PANKO, SHRIMPS, SUN FLOWER OIL
COZZE, PEPE, PREZZEMOLO , AGLIO
MUSSLES, PEPPER, PARSLEY , GARLIC
VONGOLE, AGLIO, PEPE, PREZZEMOLO
CLAMS, GARLIC, PEPPER, PARSLEY
TONNO PISTACCHIO, TONNO PEPE, SALMONE AGRUMI, SALMONE BARBABIETOLA
PISTACHIO TUNA, PEPPER TUNA, CITRUS SALMON, BEET SALMON
TONNO, CAPONATA, SEMI DI SESAMO, OLIO, MANDORLE
TUNA, CAPONATA, SESAME SEEDS, OIL, ALMONDS
FIOR DI ZUCCA, RICOTTA, UOVO, PAN GRATTATO, FORMAGGIO, OLIO, SALE, PREZZEMOLO
PUMPKIN FLOWER, RICOTTA, EGG, BREAD, CHEESE, OIL, SALT, PARSLEY
+ GAMBERO ROSSO/RED SHRIMP+ € 13,00
+ SCAMPO+ € 13,00
FUNGHI, PAN GRATTATO, FORMAGGIO, OLIO, AGLIO, SALE, PEPE, PREZZEMOLO
MUSHROOMS, PAN GRATTATO, CHEESE, OIL, GARLIC, SALT, PEPPER, PARSLEY
+ GAMBERO ROSSO/RED SHRIMP+ € 13,00
SALMONE, BARBABIETOLA, SALE, ZUCCHERO
CARPACCIO SALMON, BEET, SALT, SUGAR
SALMONE, ARANCIA, LIMONE, SEDANO, SALE, ZUCCHERO, SEMI DI FINOCCHIO
MARINATED SALMON, ORANGE, LEMON, CELERY, SALT, SUGAR, FENNEL SEEDS
TONNO, SENAPE, PISTACCHIO
TUNA, MUSTARD, PISTACHIOS
TONNO, SALE, ZUCCHERO, PEPE
TUNA, SALT, SUGAR, PEPPER
COZZE, RISO, PATATE, FORMAGGIO, CIPOLLA, ZUCCHINE, POMODORINI, PREZZEMOLO, SALE, OLIO EVO
RICE,POTATOES, MUSSELS, CHEESE, ONION, ZUCCHINI, TOMATOES, PARSLEY, EVO OIL
TAGLIOLINI, SEPPIE, GAMBERI, VONGOLE, COZZE, POMODORINI, AGLIO, PREZZEMOLO, OLIO EVO, SALE
TAGLIOLINI, CUTTLE FISH, SHRIMPS, CLAMS, MUSSELS, CHERRY TOMATOES, GARLIC, PARSLEY, EVO OIL, SALT
CALAMARATA, SEPPIE, GAMBERI, VONGOLE, COZZE, POMODORINI, AGLIO, PREZZEMOLO, OLIO EVO, SALE
CALAMARATA, CUTTLEFISH, SHRIMPS, CLAMS, MUSSELS, TOMATOES, GARLIC,
PARSLEY, EVO OIL, SALT
TAGLIOLINI, COZZE, VONGOLE, POMODORINI, AGLIO, PREZZEMOLO, OLIO EVO, SALE
TAGLIOLINI, MUSSLES, CLAMS, CHERRY TOMATOES, GARLIC, PARSLEY, EVO OIL, SALT
TAGLIOLINI, SCAMPI, POMODORINI, PREZZEMOLO, AGLIO, OLIO EVO, SALE
TAGLIOLINI, SCAMPI, CHERRY TOMATOES, PARSLEY, GARLIC, EVO OIL, SALT
TAGLIOLINI, GAMBERI ROSSI, POMODORINI, PESTO DI BASILICO, AGLIO, OLIO EVO, SALE
TAGLIOLINI, RED SHRIMPS, CHERRY TOMATOES, BASIL PESTO, GARLIC, EVO OIL, SALT
CHICCHE DI PATATE CON TELLINE, GAMBERI ROSA, DATTERINO GIALLO, BISQUE DI GAMBERI, OLIO EVO, AGLIO E PREZZEMOLO
CAVATELLI, SEPPIE, GAMBERI, VONGOLE, COZZE, POMODORINI, AGLIO, PREZZEMOLO, OLIO EVO, SALE
CAVATELLI, CUTTLEFISH, SHRIMPS, CLAMS, MUSSELS, TOMATOES, GARLIC,
PARSLEY, EVO OIL, SALT
CAVATELLI, COZZE, VONGOLE, OLIO EVO, AGLIO, SALE, PREZZEMOLO
CAVATELLI, MUSSELS, CLAMS, EVO OIL, GARLIC, SALT, PARSLEY
CALAMARATA, SCAMPI, POMODORINI, PREZZEMOLO, AGLIO, OLIO EVO, SALE
CALAMARATA, SCAMPI, TOMATOES, PARSLEY, GARLIC, EVO OIL, SALT
CALAMARATA, GAMBERI ROSSI, POMODORINI, PESTO DI BASILICO, AGLIO, OLIO EVO, SALE
CALAMARATA, RED SHRIMPS, CHERRY TOMATOES, BASIL PESTO, GARLIC, EVO OIL, SALT
LASAGNA, CARNE DI MANZO TRITATA, MOZZARELLA, FORMAGGIO, POMODORO PELATO, OLIO EVO, SALE
LASAGNA, MINCED BEEF, MOZZARELLA CHEESE, CHEESE, PEELED TOMATOES, EVO OIL, SALT
PENNETTE, MOZZARELLA, FORMAGGIO, POMODORO PELATO, BASILICO, SALE, MELANZANA FRITTA, OLIO DI GIRASOLE
PENNETTE PASTA , EGGPLANT, MOZZARELLA CHEESE, CHEESE, PEELED TOMATOES , FRESH BASIL , SALT
POLPO, OLIO EVO, LIMONE
OCTOPUS, EVO OIL, LEMON
POLPO ARROSTO SU PUREA DI FAVE
OCTOPUS, OLIVE OIL, BEANS, PARSLEY
GAMBERONI, PREZZEMOLO, OLIO EVO, LIMONE
PRAWNS, PARSLEY, EVO OIL, LEMON
SEPPIA, POLPO, GAMBERONI (2 PZ), PREZZEMOLO, LIMONE, OLIO EVO
CUTTLE FISH, OCTOPUS, 2 PRAWNS, PARSLEY, LEMON, EVO OIL
SPIGOLA, SEPPIA, POLPO, GAMBERONI (2 PZ), LIMONE, OLIO EVO, PREZZEMOLO
SEABASS, CUTTLEFISH, OCTOPUS, 2 PRAWNS, LEMON, EVO OIL, PARSLEY
SEPPIA, GAMBERI, ALICI, FARINA 00, OLIO DI GIRASOLE
CUTTLEFISH, PRAWNS, ANCHOVIES, 00 FLOUR, SUN FLOWER OIL
SEPPIA, GAMBERI, ALICI, FARINA 00, OLIO DI GIRASOLE
CUTTLEFISH, PRAWNS, ANCHOVIES, 00 FLOUR, SUN FLOWER OIL
SEPPIA, FARINA 00, OLIO DI GIRASOLE
SEPIA, FLOUR 00, SUNFLOWER OIL
BACCALÀ, FARINA 00, OLIO DI GIRASOLE
CODFISH, FLOUR 00, SUNFLOWER OIL
TRIGLIE, MERLUZZO, ZANGHETTE, SEPPIA, GAMBERI, ALICI, FARINA 00, OLIO DI GIRASOLE
MULLETS, CODS, ZANGHETTE, CUTTLEFISH, PRAWNS, ANCHOVIES, 00 FLOUR, SUNFLOWER OIL
TRIGLIE, MERLUZZO, ZANCHETTE, FARINA 00, OLIO DI GIRASOLE
MULLET, CODS, ZANCHETTE, 00 FLOUR, SUN FLOWER OIL
POLPO, FARINA 00, OLIO DI GIRASOLE
OCTOPUS, FLOUR 00, SUNFLOWER OIL
SEPPIE, PREZZEMOLO, OLIO EVO, LIMONE
CUTTLEFISHES, PARSLEY, EVO OIL, LEMON
SEPPIE, UOVA, PANE, PATATE, FORMAGGIO, PREZZEMOLO, AGLIO, OLIO EVO, SALE, PEPE
CUTTLEFISHES, EGGS, BREAD, POTATOES, CHEESE, PARSLEY, GARLIC, EVO OIL, SALT, PEPPER
POLPO, FORMAGGIO, PATATE, CIPOLLA, POMODORINI, PREZZEMOLO, SALE, PEPE
OCTOPUS, CHEESE, POTATOES, RED ONION, CHERRY TOMATOES, PARSLEY, SALT, PEPPER
SPIGOLA/ORATA, OLIO EVO, PREZZEMOLO
SEA BASS, EVO OIL, PARSLEY
POLPO, FARINA 00, OLIO DI GIRASOLE
OCTOPUS, FLOUR 00, SUNFLOWER OIL
SPIGOLA, SALE, PEPE, AGLIO, FORMAGGIO, PREZZEMOLO, PANGRATTATO, PATATE, OLIO EVO
SEA BASS, SALT, PEPPER, GARLIC, CHEES, PARSLEY, BREAD CRUMBS, POTATOES, EVO OIL
SPIGOLA, SALE, PEPE, AGLIO, FORMAGGIO, PREZZEMOLO, PANGRATTATO, FINOCCHIO, ZUCCHINE, CAROTE, OLIO EVO
SEA BASS, SALT, PEPPER, GARLIC, CHEESE, PARSLEY, PANGRATTATO, FENNEL, ZUCCHINI, CARROTS, EVO OIL
SPIGOLA, FORMAGGIO, PANGRATTATO, PREZZEMOLO, AGLIO, OLIO EVO, SALE, PEPE
SEA BASS, CHEESE, BREAD CRUMBS, PARSLEY, GARLIC, EVO OIL, SALT, PEPPER
SAN PIETRO, FORMAGGIO, PANGRATTATO, PREZZEMOLO, AGLIO, OLIO EVO, SALE, PEPE, PATATE, CAROTE, ZUCCHINE,
POM. CILIEGINO, DATT. GIALLO, CIPOLLA, OLIVE
SAN PIETRO, CHEESE, BREADCRUMBS, PARSLEY, GARLIC, EXTRA VIRGIN OIL, SALT, PEPPER, POTATOES, CARROTS,
ZUCCHINI, CHERRY TOMATO, YELLOW DATE, ONION, OLIVES
BACCALA’, SEDANO, CAROTE, CIPOLLA, OLIO EVO, OLIVE, VINO
CODFISH, CELERY, CARROTS, ONIONS, EVO OIL, OLIVES, WINE
TONNO FRESCO, PREZZEMOLO, OLIO EVO
FRESH TUNA, PARSLEY, EVO OIL
SALMONE, PREZZEMOLO, SALE, PEPE, INSALATA, RADICCHIO
SALMON, PARSLEY, SALTPEPPER
TONNO, PREZZEMOLO, SALE, PEPE, INSALATA, RADICCHIO
FRESH TUNA, PARSLEY, SALTPEPPER
SALMONE, FORMAGGIO, PANGRATTATO, PREZZEMOLO, MIELE, OLIO EVO, SALE, PEPE
SALMON, CHEESE, BREAD CRUMBS, PARSLEY, HONEY, EVO OIL, SALT, PEPPER
SALMONE, FORMAGGIO, PANGRATTATO, PREZZEMOLO, MIELE, OLIO EVO, SALE, PEPE, PISTACCHIO
SALMON, CHEESE, PANGRATTATO, PARSLEY, HONEY, EVO OIL, SALT, PEPPER, PISTACHIO
POLPO, ZUCCHINA FRITTA, POMODORO, PESTO
OCTOPUS, , TOMATOES, PESTO
TONNO, POMODORO, PESTO, STRACCIATELLA
FRESH TUNA, TOMATOES, PESTO, STRACCIATELLA
SALMONE MARINATO, STRACCIATELLA, INSALATA, RADICCHIO
MARINATED SALMON, STRACCIATELLA, SALAD, RED RADISH
Oysters
Sea walnut
Hair mussels
Red shrimps
Sea noodle
Raw seafood small
Raw seafood medium
Raw seafood large
Sea Urchins
POLPO ARROSTO, OLIO, LIMONE
ROAST OCTOPUS, OIL, LEMON
POLPO ARROSTO, POMODORO, PESTO, ZUCCHINA FRITTA AROMATIZZATA CON AGLIO E MENTA
ROAST OCTOPUS,TOMATOES,PESTO SAUCE,FLAVORED FRIED ZUCCHINI WITH MINT AND GARLIC
TONNO SCOTTATO, STRACCIATELLA, POMODORO, PESTO, OLIO EVO, PEPE
SEARED TUNA, STRACCIATELLA, TOMATO, PESTO SAUCE, EVO OIL, PEPPER
SALMONE MARINATO, STRACCIATELLA, INSALATA ICEBERG, SEDANO, RADICCHIO, MENTA, OLIO EVO, PEPE
MARINATED SALMON , STACCIATELLA, ICEBERG SALAD, RED RADISH, MINT, EVO OIL, PEPPER
SALMONE, INSALATA ICEBERG, RADICCHIO, STRACCIATELLA, OLIO EVO, PEPE
SALMON BURGER, ICEBERG SALAD, RED RADISH, STRACCIATELLA, EVO OIL, PEPPER
GAMBERONE, INSALATA ICEBERG, RADICCHIO, CAPOCOLLO, STRACCIATELLA, PEPE, OLIO
SHRIMP, SALAD ICEBERG, RADICCHIO, CAPOCOLLO, STRACCIATELLA, PEPPER, OIL
PATATE, SALE, OLIO EVO, ROSMARINO
POTATOES, SALT, EVO OIL, ROSEMARY
MELANZANE, ZUCCHINE, SALE, PREZZEMOLO, ACETO, AGLIO, OLIO EVO
AUBERGINES, ZUCCHINI, SALT, PARSLEY, VINEGAR, GARLIC, EVO OIL
MELANZANE, ZUCCHINE, PEPERONI, ACETO, CAPPERI, SALE, OLIO DI SEMI DI GIRASOLE
AUBERGINES, ZUCCHINI, PEPPERS, VINEGAR, CAPERS, SALT, SUN FLOWER OIL
INSALATA ICEBERG, RADICCHIO, POMODORI VERDI, CAROTE
ICEBERG SALAD, RED RADISH, GREEN TOMATOES, CARROTS
+ TONNO / TUNA MARINATED+ € 11,00
+ SALMONE (marinato) / SALMON+ € 11,00
STILL WATER CL. 50
STILL WATER 1L
SPARKLING WATER 1L
CL.33
CL.20
CL.40
L.1
(Rosso)
(Bianco)
(Rosso)
Bellavista Grande Cuvée
Alma Brut
Regione: Lombardia
Azienda: Franciacorta Bellavista
Vitigno: 79% Chardonnay, 20%
Pinot Nero, 1% Pinot Bianco
Gradi: 12,5
Note: Il colore del vino è paglierino con riflessi verdi, il perlage fine e continuo.
Ampi e avvolgenti, i profumi spaziano dalla frutta matura ai fiori freschi, fino a note di vaniglia e pasticceria.
In bocca è sapido e completo, fresco e vibrante, decisamente coerente sul piano aromatico.
Finale lungo e armonico.
BRÜT
Regione: Lombardia
Azienda: Contadi Castaldi
Vitigno: Chardonnay 80%
Pinot Nero 10%, Pinot Bianco 10%
Gradi: 12,5
Note: Brut vivace, ricco di fragranza.
Uno stile equilibrato e versatile.
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, animato da un perlage fine e persistente. Al naso fresco con note floreali e sfumature di agrumi, pesca bianca e pepe verde.
Franciacorta Satèn DOCG
Regione: Lombardia
Azienda: Contadi Castaldi
Vitigno: Chardonnay 100%
Gradi: 12,5
Note: Un vino profumato, che conquista per la sua originale freschezza gustativa.
Colore giallo paglierino, con un perlage fine e persistente.
Fresco al naso ed elegante con profumi di biancospino, crosta di pane note balsamiche, sfumature di mela renetta. Morbido in bocca, ma non dolce ha un sapore fresco e gradevole.
Franciacorta DOCG Rosé
Regione: Lombardia
Azienda: Contadi Castaldi
Vitigno: Chardonnay 65%
Pinot Nero 35%
Gradi: 12,5
Note: Colore rosa corallo, molto luminoso, con un perlage fine e persistente.
Un Franciacorta originale, con uno stile moderno. Al naso si avvertono note di frutti di bosco, di petali rosa fresca,
sfumature di mela e di frutta tropicale.
In bocca è strutturato, nitido e vivace.
Prosecco Treviso DOC
Cuvée Dell'erede Extra Dry
Regione: Veneto
Azienda: Montelvini
Vitigno: Glera
Gradi: 12
Note: profumo fresco ed intensamente fruttato ricorda i fiori d'acacia, il glicine, la mela selvatica, il miele di montagna.
Il perlage è fine e persistente.
Prosecco Rosè doc
Regione: Veneto
Azienda: Montelvini
Vitigno: 85% Glera e
15% Pinot nero
Gradi: 11
Note: Il colore è rosa tenue brillante, il perlage fine e persistente; all'olfatto: sentori di fiori e frutta bianca con note di frutta rossa e piccoli frutti di bosco, intenso ed elegante.
Salento IGP
Regione: Puglia
Cantina: Feudi Salentini
Vitigno: Malvasia bianca 100%
Gradi: 12,5
Affinamento: a/v
Note: vino ricco di profumi e vibranti note vanigliate con
sentori di frutti tropicali.
Strutturato, armonico dal sapore delicato e asciutto.
Salento IGP
Regione: Puglia
Cantina: Feudi Salentini
Vitigno: Negroamaro 100%
Gradi: 12,5
Affinamento: a/v
Note: Vino dal sapore intenso, con note di liquirizia, e di frutta secca. Vino corposo ben equilibrato.
Càla Verdeca del Salento IGP
Regione: Puglia
Cantina: Feudi Salentini
Vitigno: Verdeca 100%
Gradi: 11,5
Affinamento: a/v
Note: dal colore giallo tendente al verdolino, molto trasparente. Al naso presenta intensi profumi floreali e delicate note di agrumi.
Regione: Puglia
Cantina: Antonio Pisante
Vitigno: Falanghina 100%
Gradi: 13
Affinamento: a/v
Note: colore paglierino con riflessi verdolini, profumi esplosivi di agrumi e sentori equilibrati con finale persistente.
Maccone IGP Puglia
Primitivo Rosato
Regione: Puglia
Cantina: Angiuli Donato
Vitigno: Primitivo
Gradi: 14,5
Affinamento: a/v
Note: prodotto da alberello di 60 anni. Profumi intensi con sentori di frutti di bosco.
Castillo Puglia IGP Valle d'Itria
Regione: Puglia
Cantina: Cardone
Vitigno: Susumaniello
Gradi: 12
Affinamento: a/v
Note: profumo fine e fruttato con intense sensazioni di frutti di bosco.
Un sapore pieno ed equilibrato, piacevole morbidezza, dal colore rosato brillante.
Cerasuolo d'Abruzzo DOP
Regione: Abruzzo
Cantina: Tenuta Ulisse
Vitigno: Montepulciano d'Abruzzo
Gradi: 13%
Affinamento: a/v
Note: colore rosato brillante con eleganti profumi di frutta fresca rossa come fragola e ciliegia.
Note raffinate di fiori. Sapore piacevole e di buona persistenza.
Salento IGP
Regione: Puglia
Azienda: Tormaresca
Vitigno: Negroamaro
Gradi: 12
Affinamento: a/v
Note: Fresco e sapido, in perfetto equilibrio tra morbidezza e acidità.
Mari - Rosato di Negroamaro IGP 2019 BIO
Vitigno: Negroamaro Igp Salento Biologico
Zona di produzione: Masseria Mita
Epoca di raccolta: prima settimana di settembre
Affinamento: in serbatoi di acciaio
Colore: rosato violaceo
Profumo: intenso di frutta fresca
Sapore: fresco ed equilibrato
Tenore alcolico: 12,5% vol. - Servire alla temperatura di 12°C
Abbinamento: crostacei, pesce, pietanze mediterranee e suggerito vivamente come aperitivo.
Chardonnay Salento IGP 2019 BIO
Vitigno: Chardonnay Igp Salento Biologico
Zona di produzione: Masseria Mita
Epoca di raccolta: terza settimana di agosto
Affinamento: in serbatoi di acciaio
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo: fresco, fruttato
Sapore: secco, delicato, armonico, piacevolmente acido
Tenore alcolico: 12,5% vol. - Servire alla temperatura di: 8 - 10° C
Abbinamento: suggerito su piatti a base di pesce, soprattutto grigliate
Rosato di Primitivo Frizzante IGP 2019
BIO
Vitigno: Primitivo Igp Salento Biologico
Zona di produzione: Masseria Mita
Epoca di raccolta: prima settimana di settembre
Affinamento: in serbatoi di acciaio
Colore: rosa vivace
Profumo: fresco e delicato, richiama i frutti rossi
Sapore: al gusto ha una nota lievemente acidula, che lo rende fresco e piacevolmente fruttato
Tenore alcolico: 11,5% vol. - Servire alla temperatura di 8°C
Abbinamento: primi piatti a base di pesce, carni bianche, verdure e salumi
CL.50
CL.50
CL.33
CL.20
CL.40
L.1
CL.33
CL.33
CL 0,25
CL 0,55
L 1
L.0,75
L.0,75
L.0,75
L.0,75
L.0,75
L.0,75
L.0,75
L.0,75
L.0,75
L.0,75
L.0,75
L.0,75
L.0,75
L.0,75
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Proponiamo servizi di catering con menù di pesce freschissimo, a km 0.
Puoi chiederci informazioni sul menù del giorno, prenotare un piatto espresso e riservare un tavolo.
